На что стоит обратить внимние при выборе блендера

     Блендер – бытовой прибор, который на первый взгляд кажется маленьким и бесполезным, но это вовсе не так, ведь многие знают, что с его помощью гораздо легче и быстрее приготовить крем, мусс, овощное или фруктовое пюре, поколоть лед, измельчить зелень и многое другое. Другими словами, блендер поможет сократить время, потраченное на готовку, не тратя при этом много усилий.

     На сегодняшний день различают два типа таких бытовых приборов: погружные и стационарные. Стационарный блендер работает самостоятельно, и в своем арсенале имеет чашу с подставкой. С помощью такого блендера можно легко приготовить разнообразные супы-пюре, перемешивать тесто и выполнять наколку льда, но вот с измельчением продуктов он справляется намного хуже, чем погружной. Основное преимущество такого типа блендера – это простота и удобсво в приготовлении коктейлей, ведь специальная чаша оборудована для этого узким носиком, что позволяет удобно разливать по бокалам.
     При выборе стационарного блендера следует обратить внимание на материал чаши. Стеклянная чаша будет стойкой к царапинам, но при падении вряд ли останется целой. Пластик более практичен в плане прочности, но такой материал может быстро потерять внешний вид из-за царапин. Объем чаши составляет, как правило 1,5-2 литра.
     Мощность таких приборов колеблется от 220 до 700 Вт, следовательно, чем выше мощность блендера, тем эффективнее он справляется с измельчением. Тем более, если мощность блендера высока, то, как правило, имеется несколько режимов скоростей, что значительно упрощает его использование под ту или иную конкретную цель.
     Погружной блендер удобен как для измельчения, так и смешивания, тем более, его можно погрузить в любую емкость. Важными характеристиками такого прибора является мощность и количество скоростей. Для различных видов работ оптимальными являются разные скорости, которых может быть от двух до пятнадцати. Следует отметить, что многообразие насадок способно превратить блендер в настоящий многофункциональный прибор, который сможет заметить по своим возможностям как миксер, так и кухонный комбайн.