Универсальные соковыжималки: их достоинства и недостатки

Все знают, что в соке содержится огромное количество витамин. Современные соковыжималки позволяют максимально упростить процесс выдавливания сока. В зависимости от применения соковыжималки разделяют на модели для цитрусовых и универсальные. Универсальные соковыжималки предназначены для приготовления сока из любых продуктов. Универсальные соковыжималки отличаются большей мощностью, габаритными размерами и более шумной работой. Выжать сок на универсальной соковыжималке будет сложнее. Предварительно необходимо помыть, очистить и порезать фрукты и овощи. Только после этого можно начинать делать сок. Сама структура универсальной соковыжималки тоже сложнее. Изначально фрукты и овощи измельчаются с помощью специальных ножей. Они превращаются в некое подобие кашицы. Дальше эта кашица попадает в сепаратор. Сепаратор служит своеобразным ситом, которое отделяет сок от мякоти. Сепараторы бывают двух видов: конические и цилиндрические. Разница между ними заключается в следующем. Цилиндрический сепаратор позволяет максимально выжать сок до 95%, но при этом быстро забивается. Такой тип сепаратора придется часто очищать. Конический сепаратор полная противоположность. Им можно долго пользоваться без очистки, но сок отжимается только на 65%.